Festival de la Luna en Taiwán: ¡Por qué el BBQ es imprescindible! [Todo sobre el Festival del Medio Otoño en Taiwán]

Cada año, el día 15 del octavo mes del calendario lunar es el Festival del Medio Otoño. Las familias se reúnen para contemplar la luna, lo que lo convierte en una de las tres principales festividades tradicionales de la cultura china. Como día festivo, es una fecha importante para las personas en todo el mundo de habla china. Hoy les presentamos el Festival del Medio Otoño en Taiwán.

¿Qué es el Festival del Medio Otoño?

El festival tiene su origen en la antigua adoración china a la luna. En la antigüedad, las fases de la luna se utilizaban como guía para la agricultura y la vida diaria. El día 15 del octavo mes lunar, considerado el “mediados de otoño”, es cuando la luna se ve más brillante y hermosa.

Este periodo también coincide con la temporada de cosecha de otoño, y se convirtió en una tradición ofrecer frutas, pasteles de luna y otras ofrendas mientras se contempla la luna, dando gracias por una abundante cosecha y las bendiciones de la naturaleza.

¿Cuándo es el Festival del Medio Otoño en 2026?

En 2026, cae el 14 de septiembre. Como sigue el calendario lunar, la fecha cambia cada año en el calendario gregoriano.

Tradiciones vs. prácticas modernas

Tradicionalmente en Taiwán, las familias se reúnen para contemplar la luna, compartir pasteles de luna y comer pomelos. Sin embargo, desde aproximadamente 1980, las barbacoas se han convertido en la forma principal de celebración. Sí, hacer BBQ durante el Festival del Medio Otoño es una costumbre única de Taiwán, ¡y su origen es bastante interesante!

Cómo empezó: a través de la publicidad

En 1980, una empresa taiwanesa de salsas lanzó un anuncio de salsa para barbacoa en televisión justo durante la época del festival. El momento fue perfecto e inspiró a la gente a hacer barbacoas durante las reuniones familiares del festivo. En aquella época, las calles se llenaban de parrillas y humo durante el Festival del Medio Otoño.

La salsa barbacoa taiwanesa es dulce y picante

La salsa barbacoa taiwanesa es diferente de los estilos americano o japonés: se trata de una salsa de soja dulce aromatizada con especias chinas de cinco sabores. Se unta sobre carne de cerdo, bolitas de pescado y salchichas mientras se cocinan, lo que le da un sabor único de Taiwán.

Resumen

En 2026, el Festival del Medio Otoño es el 14 de septiembre. Tradicionalmente, las familias contemplan la luna mientras comen pasteles de luna y pomelos. Sin embargo, en Taiwán la barbacoa se ha convertido en una parte esencial de la celebración.

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