ดื่มด่ำมนต์เสน่ห์ของตลาดกลางคืนไต้หวัน: ซื่อหลิน และเหราเหอ

ถ้าคุณเคยฝันถึงโลกที่เต็มไปด้วยอาหารเด็ด บรรยากาศสนุกสนาน และช้อปปิ้งแบบจัดเต็ม ท่ามกลางแสงไฟนีออนและกลิ่นหอมที่ลอยมาไม่ขาดสาย — ตลาดกลางคืนของไต้หวันคือคำตอบ

หลังพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า ถนนจะกลายเป็น “สวรรค์ของนักกิน” ที่ครึกครื้นสุด ๆ วันนี้เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับ 2 ตลาดกลางคืนที่ฮอตที่สุดของไต้หวัน:

• ตลาดกลางคืนซื่อหลิน Shilin Night Market (士林夜市)

• ตลาดกลางคืนเหราเหอ Raohe Night Market (饒河夜市)

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการผจญภัยยามค่ำคืนที่เต็มไปด้วยของกินอร่อย ๆ ของช้อปสุดคูล และบรรยากาศที่คุณไม่มีวันลืม!

Image:Taipei Travel

1. 士林夜市 (Shilin Night Market) – ตลาดกลางคืนที่ห้ามพลาด!

อยากรู้ว่าทำไมใครๆก็พูดถึง ตลาดกลางคืนซื่อหลิน(Shilin Night Market)? ที่นี่คือตลาดกลางคืนที่ใหญ่ที่สุดและคึกคักที่สุดของไทเป! ตั้งแต่ของกินสุดครีเอทไปจนถึงของว่างแบบดั้งเดิม ให้คุณได้ลิ้มลอง เดินเล่น ท่ามกลางบรรยากาศไฟนีออนสุดว้าว เหมือนงานวัดเวอร์ชั่นไต้หวัน ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างก็แห่กันมาที่นี่ในยามค่ำคืน——เพราะบอกเลย “ค่ำคืนนี้ยังอีกยาว!”

กิจกรรมที่ห้ามพลาดที่ตลาดกลางคืนซื่อหลิน:

• กินให้จุใจเหมือนพญาเสือโหย: ของกินที่นี่มีให้เลือกไม่รู้จบ! ตั้งแต่ เต้าหู้เหม็น (臭豆腐) กลิ่นแรงแต่รสเด็ด ไปจนถึง ชานมไข่มุก (珍珠奶茶) ที่หอมหวานแบบต้นตำรับ และเมนูที่พลาดไม่ได้เลยคือ 巨型鸡排 (ไก่ทอดไต้หวัน) กรอบนอกฉ่ำใน ขนาดใหญ่เต็มไม้เต็มมือ กินคนเดียวก็อิ่มจุก หรือจะกินแชร์กับเพื่อนก็ยังไหว!

• ช้อปไม่ยั้ง ถังแทบแตก:นอกจากโซนของกินแล้ว ที่นี่ก็มีโซนช้อปปิ้งแบบจัดเต็ม! ไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้า เครื่องประดับ ของฝาก ของกระจุกกระจิก—เรียกได้ว่ามีครบทุกสิ่งที่คุณนึกออก ช้อปกันได้ยาวๆ ไม่มีเบื่อเลย!

• ลุยเกมให้เป๊ะเหมือนโปร:ลุยเกมสนุก ๆ แบบงานวัด! ลุ้นรับตุ๊กตาน่ารัก หรือไม่ก็เก็บไว้เล่าขำ ๆ ตอนหลัง!

ไม่ว่าคุณจะสายกิน สายช็อป หรือแค่ชิลล์ ๆ กับบรรยากาศคึกคัก ของดีที่ตลาดกลางคืนซื่อหลินมีครบจบในที่เดียว!

Image: Wikipedia

2. 饒河夜市 (Raohe Night Market) – เสน่ห์คลาสสิกดั้งเดิมที่แฝงความจัดจ้าน ของห้ามพลาดที่ตลาดกลางคืนเหราเหอ:

• ซาลาเปาอบโอ่ง(胡椒饼):ลองนึกภาพซาลาเปานุ่มๆ อุ่นๆ ไส้หมูฉ่ำๆ ผสมกับต้นหอมและพริกไทยกลิ่นหอม ที่นี่รสชาติจัดเต็ม ต้องซื้อกินหลายชิ้นแน่นอน

• ไส้กรอกไต้หวัน(台灣香腸): ไส้กรอกไต้หวันรสชาติเข้มข้นหวานๆ หอมๆ แบบรมควัน มักเสิร์ฟคู่กับกระเทียมหรือบางทีก็แปะไว้ในซาลาเปาไส้นุ่มๆ กินแล้วติดใจ อยากกลับมาซ้ำอีกหลายรอบ

• เนื้อวัวพริกไทยดำ(黑胡椒牛肉) : เนื้อวัวนุ่มๆ ราดด้วยซอสพริกไทยดำรสจัดจ้าน เป็นเมนูง่ายๆ แต่กินเพลินมากๆ กัดทีละคำอยากให้ลิ้มรสชาตินี้ไปเรื่อยๆ

ไปที่ตลาดกลางคืนเหราเหอ 饒河夜市 (Raohe Night Market) หนึ่งในตลาดเก่าแก่ที่สุดของไทเป ที่นี่มีขนาดเล็กกว่าและบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองกว่า แต่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ที่สร้างเสน่ห์เฉพาะตัว คุณยังคงได้สัมผัสพลังชีวิตเต็มเปี่ยมของตลาดกลางคืนเหมือนเดิม แต่เพิ่มความคลาสสิกแบบดั้งเดิม ที่ทำให้รู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในไต้หวันยุคเก่าเลยทีเดียวค่ะ!